野菜ソムリエ

今人気の野菜ソムリエ

飲食関連の資格としても人気のものとしては、健康に関する資格です。
最近特に人気なのが野菜ソムリエとなっています。
みなさんは野菜ソムリエについて、耳にしたことがあるのではないでしょうか。
女性に特に人気の資格であり、芸能人らも多く取得している様子が伺えます。

野菜ソムリエの資格は、その概要についても気になるところですよね。
では実際のところ野菜ソムリエとはどういった資格なのでしょうか。

野菜ソムリエは日本野菜ソムリエ協会」というところが認定しており、民間の資格となっています。
資格には国家資格と民間資格があり、民間資格は比較的難易度がやさしいものが多いのも特徴です。
野菜ソムリエの資格をとるためには日本野菜ソムリエ協会が開催している養成講座を受ける必要があります。
またその後、修了試験に合格する必要があります。

日本野菜ソムリエ協会ですが初級、中級、上級の3コースがあります。
野菜ソムリエに関する勉強はまったく初めてといった人は初級からスタートしてみてはどうでしょうか。
初級からのスタートなら安心してチャレンジすることが可能です。

スポーツ選手の健康管理に

飲食関係でも注目を集めているのが健康に関する分野です。
健康に関する分野は人気も高く、資格取得が盛んに実施されています。
スポーツ選手からも感心が高く、スポーツ選手の妻は野菜ソムリエを取得している人も少なくありません。
初級は、「ジュニア野菜ソムリエ」といった資格取得となります。
この資格では野菜や果物の基礎知識を習得し、人に伝えるためのコミュニケーション技術を身につけた人というレベルです。
品種によっても合う調理方法なども学びます。

中級となるといよいよ「野菜ソムリエ」です。
ここでは作物の生産・流通、歴史、時事問題など広範囲に及びます
カルチャー教室で講師をすることも可能であり、さらに活躍の幅も広がります。

上級は「シニア野菜ソムリエ」となります。
このレベルではビジネス現場に知識を生かすことが可能であり、事業計画やマネージメントとして活躍している人も多くみられます。
まさしくスポーツ選手の健康管理にもぴったりな資格です。

野菜人気

飲食の中でも健康に関する人気は衰えることを知りません。
野菜ソムリエがいるお店はそれが理由でけっこう多くのお客さんが出入りすることも多くみられます。
健康志向が高まっている現代、健康のために野菜などの食材にも注目が集まっており、ぜひとも活用したいといった人が増えています。

また外食はどうしてもカロリーがオーバーしがちです。
外食でもカロリーを気にすることなく食べられる店舗は人気となっています。

今後ますます野菜ソムリエの需要は高まる見込みです。